Thai dressing – smagfuld og nem i hverdagen

Denne thai dressing er et must-have i dit køkken, hvis du elsker veganske opskrifter med masser af smag og simple råvarer. Den passer perfekt til plantebaserede retter og veganske middagsretter såsom f.eks. Rispapirsruller og sprøde salater. En skøn del af vores univers med plantemad opskrifter, der kombinerer kvalitet, økologi og sund og nærende kost – uden at sprænge dit budget. Du får valuta for pengene, uden at gå på kompromis med smag eller bæredygtighed.

Ingredienser (til 1 glas)

• 3 spsk. Tamari eller sojasovs – en fast ingrediens i mange veganske retter opskrifter
• 6 spsk. økologisk olivenolie eller jomfruolivenolie – lær mere om forskel på olivenolie og jomfruolivenolie i vores vegansk blog
• Saften fra 1 lime – giver syre og friskhed i plantebaserede opskrifter
• ½ rød chili (uden kerner), finthakket – for et krydret spark i dine veganske mad-retter
• 3 fed hvidløg, presset – uundværlig i vegansk madlavning
• 3 cm frisk ingefær, skrællet og fintrevet – en smagsbombe i mange plantebaseret mad opskrifter
• 1 spsk. honning eller vegansk alternativ – for sødme og balance i dressingen

Du kan bruge lokale og økologiske råvarer for at støtte bæredygtig mad og sikre høj kvalitet i din veganer ret.

Fremgangsmåde

1. Kom alle ingredienserne i et rent syltetøjsglas eller en anden lufttæt beholder.
2. Ryst grundigt i 20-30 sekunder, indtil dressingen er ensartet.
3. Smag til – tilsæt evt. lidt ekstra lime, chili eller sødme, afhængigt af retten.

Brug din thai dressing til

• Friske salater
• Rispapirsruller
• Bowl-retter
• Wok-retter
• Eller som marinade til tofu i veganske opskrifter

Find ingredienserne i vores webshop

Vi tilbyder alt til vegansk og vegetarisk madlavning – alt fra økologiske nødder, kerner og frø til tørret frugt, chokolade og vanilje. Råvarerne kan købes i vores webshop – altid i miljøvenlig emballage og ofte med mængderabat – det giver både en fair pris og mindre madspild.