Snebjørks Plantemad er udsprunget af vores store kærlighed til både det plantebaserede køkken, vores smukke jordklode og dens unikke biodiversitet

Mit navn er Snebjørk Toft, og jeg brænder for mad, mennesker og miljø. Min passion er at vise dig, hvor nemt, farverigt og lækkert det kan være at lave plantemad der både mætter og inspirerer. På min veganske blog og hjemmeside deler jeg opskrifter, tips og viden om, hvordan man kan lave veganske retter og plantebaserede opskrifter, der er både sunde, budgetvenlige og fulde af smag 🌱💚✨

Mine vigtigste parametre, når jeg udvikler madopskrifter:

  • Plantebaserede og økologiske råvarer
  • Sundhed og kvalitet i fokus
  • Så rene som muligt dvs. uden for mange præfabrikerede fødevarer
  • Enkle og lette at lave i en travl hverdag
  • Farverige, kreative og fulde af liv
  • Altid smukke nok til at dele på Instagram

Instagram-værdig plantemad

Når den mad vi laver er Instagram værdig, betyder det i virkeligheden, at den er så smuk, farverig og indbydende, at vi får lyst til at dele den med verden. Plantebaseret mad kan både være sund, nem og fuld af smag – og samtidig inspirere til en grønnere livsstil. Hos Snebjørks Plantemad tror vi på, at når maden ser lækker ud, får både vi selv og andre lyst til at sætte tænderne i den. Og netop dét kan være med til at skabe mere fokus på bæredygtighed, økologi og en fremtid med mere grøn mad på tallerkenen. Mange i vores team er enten selv vegetarer eller lever helt plantebaseret, hvilket giver os en ægte passion for at vise, hvor nemt og lækkert det kan være at vælge grønnere.

Økologiske produkter på webshoppen

Produkterne i vores webshop afspejler de økologiske tørvarer, som vi selv bruger i hverdagen og i vores egne plantebaserede opskrifter. Hos os finder du derfor nøje udvalgte varer, der gør det nemt at lave sund, bæredygtig og inspirerende plantemad.

Vi går op i miljø og bæredygtighed hele vejen fra produktvalg til emballage. Derfor er alle vores produkter pakket i bionedbrydeligt eller genanvendeligt emballage, og vi sender som udgangspunkt i genbrugte papkasser – så du kan handle med god samvittighed.

Når du vælger vores produkter, støtter du ikke bare grønnere madvaner, men også vores fælles mission om at reducere madspild, mindske plastikforbrug og fremme en mere plantebaseret og bæredygtig livsstil 🌱🌿✨

Her arbejder vi med fokus på økologi, bæredygtighed og et ønske om at inspirere flere til at vælge en grønnere og mere plantebaseret livsstil

Teamet der står bag

Vi er flere ansatte, for at få det hele til at spille – ikke kun forretningsmæssigt men i høj grad også kollegialt. Her er der plads til forskellige behov såsom f.eks. skæve arbejdstider, korte arbejdsdage, små pauser m.m.

Snebjørk

Produktudvikling & kvalitetskontrol

Snebjørk er vores sortimentudvælger, opskriftsudvikler, madmor og workshopholder. Hun bringer kreativitet og passion for plantemad ind i teamet. Hun sikrer, at alle vores produkter lever op til de højeste standarder for kvalitet, økologi og bæredygtighed. Som opskriftsudvikler og workshopholder inspirerer hun til en grønnere og mere plantebaseret livsstil, hvor fokus er på smag, variation og gode råvarer.

Thomas

Administrerende direktør & grundlægger

Thomas er vores indkøber, leverandørpleje og leverandørforhandler. Han er drivkraften bag Snebjørks Plantemad og Agent Green. Med stor dedikation til økologi og bæredygtighed arbejder han på at bringe lækre, plantebaserede og vegetariske produkter ud til et bredere publikum. Hans vision er at gøre plantemad både tilgængeligt og attraktivt – altid med respekt for naturen og de mennesker, som vi samarbejder med.

Nicolas

Daglig drift & produktudvikling

Nicolas har ansvaret for vækst og udvikling af Snebjørks Plantemad og Agent Green – fra forretningsplanlægning til udvikling af nye, bæredygtige services. Han spiller en central rolle i at drive virksomheden fremad gennem innovation, uden at gå på kompromis med vores værdier om økologi, kvalitet og plantebaserede madkultur. Nicolas har desuden en særlig ekspertise indenfor det franske marked og et dybdegående kendskab til vores franske varer, hvilket styrker vores sortiment og gør det muligt at tilbyde unikke produkter til vores kunder.

Sebastian

Administration

Sebastian er vores lagerforvalter, pakkekontroller og lageroptimerings-ansvarlig. Han sørger for, at alt kører problemfrit. Med sans for detaljer og et stærkt fokus på effektivitet og bæredygtig logistik håndterer han de administrative opgaver og sikrer, at vi leverer produkter af høj kvalitet. Hans arbejde understøtter vores formål om at tilbyde plantebaserede varer til en fair pris for vores kunder.

Anton

Pakketeam

Anton er en vigtig del af vores pakketeam og sørger for, at alle produkterne pakkes omhyggeligt og bæredygtigt. Med fokus på økologi, kvalitet og præsentation hjælper han os med at fastholde vores høje standarder, så kunderne altid får en god oplevelse – fra webshop til levering.

Olivia

Digital marketing & e-Commerce konsulent

Olivia arbejder på relanceringen og rebrandingen af vores plantemad webshop. Hun optimerer navigationen og skriver nye produkttekster og madopskrifter i samarbejde med Snebjørk, Thomas og Nicolas for at sikre, at kunderne får nem adgang til vores store sortiment af økologiske og plantebaserede varer. Hun administrerer også vores sociale medier herunder vores nyoprettede Instagram-profil, hvor hun inspirerer med veganske opskrifter, bæredygtige madidéer og historier om vores plantebaserede livsstil.

Mange i vores team er enten selv vegetarer eller lever helt plantebaseret, hvilket gør arbejdet både personligt og passioneret

Producenter, miljø og medmenneskelighed

Med stolthed, passion og meningsfuldhed har jeg skabt Snebjørks Plantemad, hvor bæredygtighed er en hjørnesten.

Min mand Thomas har en central rolle i samarbejdet med vores producenter. Han udvælger producenterne med stor omhu og søger altid efter partnere, der deler vores værdier om økologi, kvalitet, medmenneskelighed og bæredygtig produktion. Han er i tæt dialog med vores leverandører og arbejder løbende på at komme helt ned til selve bonden, der dyrker jorden – for kun på den måde kan vi sikre fuld gennemsigtighed og en ægte bæredygtig værdikæde.

Vi tror på, at plantebaseret mad og ansvarlige leverandører kan være med til at skabe en grønnere fremtid. Derfor arbejder vi hele tiden på at reducere vores miljøpåvirkning, samtidig med at vi tilbyder produkter i høj kvalitet, til en fair pris og med mulighed for mængderabat, så flere får råd til at leve en bæredygtig, vegansk livsstil.

Tak fordi du er med til at gøre en forskel

Vi er glade for, at du har lyst til at være med om bord på denne rejse mod en mere grøn, økologisk og plantebaseret verden. Sammen kan vi sprede det grønne budskab, støtte bæredygtige producenter og skabe en sundere fremtid for både mennesker, dyr og planeten 🌍💚🌱