1 1

Plantekøds-bidder af ærteprotein

Anvendes i stedet for kødtern. 25 gram svarer til ca 100 gram når produktet er tilberedt.

Tilberedning:
I en separat skål overhældes ærtebidderne med kogende bouillon og trækker i ca 10 minutter, inden de tilføjes den endelige ret.

Opskrift
PÅ Thainudler med bok choy
Se opskrift

Ingredienser
Ærter, tørrede og teksturede. Proteinindhold 65%.

Næringsindhold pr. 100 g.
Energi.................1645kj/390 kcal
Fedt...........................6 g
- heraf mættede fedtsyre....1 g
Kulhydrater...............11 g
- heraf sukkerarter..............1.6 g
Kostfibre..................15 g
Protein.....................65 g
Salt..........................1.1 g

Opbevaring
Tørt, mørk og køligt.